Ingredientes
2 barrinhas de chocolate
1 colher de água fervendo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga derretida
2 colherinhas de essência de baunilha
4 ovos
molho de café
Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria.
Junte aos poucos o açúcar e a farinha misturando bem. Logo em seguida, adicione a manteiga derretida e a baunilha.
Retire do fogo e acrescente as gemas bem batidas. Adicione as claras batidas em neve.
Coloque a mistura numa travessa de forno bem amanteigada sobre uma assadeira com água quente e cozinhe no forno brando durante 1 hora.
Quando estiver frio, servir com molho de café.
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